Sizlere aşırı lezzetli rulo pasta tarifi vereceğiz. Rulo pasta yaparken genelde, kekinizin kırılma korkusu oluşur. Gereğinden fazla kalın yapılan kekler rulo yapma esnasında kırılırlar. Ama bizim vereceğimiz tarifle kırılma sorunu yaşamayacaksınız. Tarifimizi birebir uyguladığınızda rulo pasta kırılma korkularınız son bulacak.
Rulo pasta kekini yaparken malzemelerin miktarları önemlidir. Güzel ve şık süslemesi ile ister misafirlerinize, isterseniz de aile bireylerinize sunabilirsiniz. Doğum günleri için de hazırlanabilecek bir pasta tarifidir. Rulo pasta, uzun görüntüsü ile kalabalık aileler için de ideal bir pastadır.
İçindekiler
Kırılmayan Rulo Pasta Tarifi
Kırılmayan rulo pasta tarifini sizler için vereceğiz. Rulo pasta tarifi kolay bir şekilde yapılır. Püf noktalarına uyduktan sonra, yapımında zorlanmazsınız. O zaman kekimizin malzeme listesini vererek tarife başlayalım.
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker ( 1 parmak eksik olacak şekilde )
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kek malzeme listemiz bu şekildedir. Öncelikle derin bir karıştırma kabına yumurtalar ve şeker eklenir. Çırpıcı ile malzemeler karışana kadar karıştırılır. Karışan malzemelerin üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Tekrardan iyice çırpın. Hazır olan kek harcımızı tepsiye dökmeden önce, tepsiye yağlı kâğıt serin.
Malzemeleri yağlı kâğıdın üzerine eşit bir şekilde yayın. Rulo pasta tarifi kek aşaması bu kadardır. Kekinizi önceden ısıtılmış fırında 170 dereceye getirerek 12, 13 dakika civarı pişirin. Üzeri fazla kızarıp, kurumamalı.
Rulo Pasta Krema Tarifi
Rulo pasta kremamız hem üzeri için hem de içi için, ayrı hazırlanacaktır. Öncelikle iç kremasını hazırlamak ve daha sonra kekini yapmak doğru bir sıradır. Çünkü kremanın soğuması beklenecek ve kekin üzerine öyle sürülecektir. Kekin içi için krema tarifimiz şu şekildedir;
- 1 paket vanilya
- 500 ml süt
- 2,5 yemek kaşığı kadar un
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nişasta
Rulo pasta tarifi kreması için tencereye sütü, unu, şekeri ve nişastayı atalım. Altı açık bir şekilde malzemeler koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırın. Malzemeler kaynayınca ocağı kapatın. Ocak kapalı bir şekilde tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Eklenen malzemeleri iyice karıştırın. Pandispanyamız pişene kadar, kremayı soğutun.
Kilo Verme Garantili 16 Mucizevi Besin
Üzeri İçin Krema Tarifi
- 1 paket krem şanti
- 150 ml soğuk süt ( krem şantinin üzerinde yazan süt miktarını da atabilirsiniz )
Sütü ve krem şantiyi iyice çırpın. Koyulaştığında buzdolabına soğuması için bırakın. Pişen kekin üzerine bir yağlı kâğıt daha serin. Serdikten sonra keki ters çevirin. Altta kalan yağlı kâğıt üzeri çıkmış olacak. Üst kısımdaki yağlı kâğıdı yavaşça soyun. Daha sonra soyulan kısma hazırladığımız iç kremayı süreceğiz. Tüm malzemeyi kekin üzerine güzelce yayın.
Her tarafa eşit davrandığınızdan emin olun. Rulo pasta tarifi için rulo halini oluşturmak, en önemli kısmıdır. Altta kalan yağlı kâğıdı çıkarmadan pastayı kıvırmaya başlayın. Pastayı her kıvırdığınızda kâğıdı da iteleyin. Böylece kıvırma işlemi daha kolay bir şekilde halledilecek. Kıvırdığınız pastanın üzerini krem şanti sürmek için ayrı bir kaba alabilirsiniz.
Pastanın üzerine krem şantiyi sürün. Her yerine geldiğinden ve eşit olduğundan emin olun. En sonunda üzerini düzlemek için bıçak yardımı alabilirsiniz. Bıçağın keskin olmayan tarafını hafif ıslatarak pastanın üstünü düzleyebilirsiniz.
Hazır olan pastanızın üzerini dilediğinizce süsleyebilirsiniz. Fındık, Hindistan cevizi, pasta süsü veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Pasta buzdolabında soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Rulo pasta tarifi bu kadar basittir.
